Kleine Quarkküchlein mit Marmelade
Schnelle leckere Quarkküchlein.
- Zubereitung: 10 mins
- Kochzeit: 30 mins
- Gesamtzeit: 40 mins
- Portionen: 12 1x
Zutaten
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- 80 g Butter
- 80 g Rohr-Rohrzucker
- 40 g Dinkelgrieß (oder Hartweizengrieß)
- 2 EL Zitronensaft
- 500 g Quark (20% Fett)
- 2 Eier
- 2 TL Speisestärke
- 50 g Lieblingsmarmelade
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Förmchen vorbereiten.
- Den Zitronensaft auspressen.
- Die Butter mit dem Zucker und dem Grieß in einer Schüssel schaumig rühren. Den Quark, die Eier sowie den Zitronensaft unterrühren und die Speisestärke unterheben.
- Die Marmelade in einem Topf erwärmen bis sie flüssig wird.
- Die Quarkmasse auf die Förmchen verteilen und oben drauf mit kleinen Marmeladenpunkten dekorieren.
- Den Kuchen für ca. 30 Minuten backen, bis eine leichte Bräunung entsteht.
- Nach dem Backen für ca. 10 Minuten auskühlen lassen und dann aus den Förmchen lösen.
