Energiekugeln aus Datteln, Nüssen und andern Superfoods
Diese Energiekugeln sind ein leckerer und gesunder Snack für zwischendurch.
- Zubereitung: 15 minutes
- Gesamtzeit: 15 Minuten
- Portionen: 15 1x
- Kategorie: Snacks
- Methode: Zusammenrühren
- Cuisine: vegan
Zutaten
Scale
- 1 Tasse Mandeln
- 1 Tasse Cashewnüsse
- 1 Tasse entsteinte Datteln
- 2 TL Kakao
- 1 TL Chiasamen
- 2-3 TL Kokosöl
Zubereitung
- Gebt alle Zutaten in einen Zerkleinerer und mischt die Zutaten solange, bis eine klebrige Masse entstanden ist.
- Anschließend formt ihr mit den Händen kleine Bälle. Ich habe als Maß einen Teelöffel verwendet. Ihr könnt natürlich die Kugeln auch größer machen. (Tipp: Falls sich noch keine Kugeln aus der Masse formen lassen, gebt noch einen Teelöffel Kokosöl hinzu und mischt die Masse nochmal.)
- Die Kugeln legt ihr auf einen Teller oder ein Backblech.
- Habt ihr alle Kugeln geformt, stellt ihr sie für eine Stunde in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
- Verstaut in einer Plastedose halten sie mindestens eine Woche im Kühlschrank.
