Einfache köstliche Apfelwaffeln
Diese köstlichen Apfelwaffeln mit einer Zimtnote sind im Nu zusammengerührt und schmecken köstlich.
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
- Portionen: 11-12 1x
- Kategorie: Waffeln
- Methode: Backen
- Cuisine: Waffeln
- Diet: Vegetarian
Zutaten
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- 2-3 Äpfel (ca. 300 g insgesamt)
- 150 g weiche Butter
- 100 g Roh-Rohrzucker (alt. Haushaltszucker)
- 3 Eier
- 1 Msp. Vanillepulver
- 250 g Dinkelmehl (alt. Weizenmehl)
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Zimt
- 200 ml Milch
Zubereitung
- Wasche die Äpfel und rasple sie mit Schale auf der groben Seite einer Vierkantreibe * (Affiliate Link) bis auf das Kerngehäuse ab.
- Schlage die Butter schaumig. Nun gebe den Zucker hinzu bis alles gut vermengt ist. Rührer nacheinander die Eier unter. Gebe das Vanillepulver hinzu.
- Vermenge das Mehl mit dem Backpulver, dem Salz sowie dem Zimt in einer separaten Schüssel.
- Nun gebe zur Butter-Ei-Mischung das Mehl, sowie den geraspelten Apfel und Milch. Vermenge den Teig bis alles miteinander verrührt ist.
- Heize das Waffeleisen an und backe die Waffeln aus.
